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« Des Champagnes dans l’air du temps alliant qualité gustative et modernité ».

Une vinification « sur-mesure » par cru et par terroir permet la parfaite évolution du vin en cuves.

L’assemblage effectué par notre chef de cave après dégustation est ciselé.

Style

Assemblés majoritairement à partir de Pinot Noir sélectionnés méticuleusement, nos champagnes sont vieillis de 15 à 24 mois dans nos caves afin d’atteindre la parfaite maturité aromatique. C’est ce travail minutieux qui confère à nos champagnes leur style unique.

CHIC

élégant

« La diversité des membres de notre famille en fait sa force, comme la Champagne avec ses différents terroirs/crus que l’on assemble pour en faire un vin prestigieux, de plaisir et de partage. Malgré la complexité de ses micros crus, le terroir champenois reste une trilogie assez simple : climat, sous-sols, reliefs. C’est un éveil des sens au quotidien au fil des 4 saisons où seule la mémoire, la richesse et le savoir-faire des hommes permettent de signer une identité, un style. »